KORD_peloton_036_171018.jpg
 
 
 

Peloton er en sykkelinspirert bar med gourmetpizza. Mat og drikke med høy råvarekvalitet til en hyggelig pris. Vi bruker ikke penger på sommelierer eller elegant bevertning. Du bestiller i baren og betaler for smaken, ikke staffasjen.

 
 
 
 
 

Noen av vår egenkomponerte favoritter —

 
 

Sylta Sicilianer

Når vi skulle lage en spicy variant ville vi hylle vår inspirasjonsøy Sicilia. Med en tvist. Vi sylter chiliene selv slik at de blir spicy men ikke blodsterke og dreper smaksløkene. Og så har vi laget den Bianche. Altså med rømmesaus 

 

Salaimar

Tenk deg hvis du fikk en ost og speketallerken som var picante. Vi tror den er litt som Salaimar. Ristede valnøtter, salami picante og Gorgonzola picante.

 

 

 

 

 

 

Skylder meg en cola

Taleggio er en av våre favorittoster. Her leker den seg med shitake sopp og rødløk surra i cola. Umami liksom.

 

Salsiccia

Fersk italiensk landpølse, men laget av gutta på Indre Oslo Matforedling. Frilandsgris har lykkelig løpt rundt i skogen og blir smakfull på denne suverene pizzaen med tynne skiver av potet og urtesurret spinat.

 

Månedens

Vi lager hele tiden pizzaer basert på sesongråvarer. Spør oss i baren.

 

Komplett kveldsmeny — 

 
 
171717.jpg
 
Kanskje byens beste pizza
— dagsavisen
Bugner av sandwicher, god drikke og hyggelige folk
— Cargobikemag
Oslo’s standout coffee shops: The connection between coffee and cycling remains a strong one, and this hip cafe exploits the relationship to the fullest.
— Lonely Planet
 
171717.jpg